Dips de Poroto Negro

Ingredientes

• 1 Paquete Poroto Negro TIVA

• 10 grs. Cebolla Deshidratada TIVA

• 1/2 Tomate picado

• 1/4 Taza de Kuratú o Cilantro picado

• 10 grs. Ajo Deshidratado TIVA o 5 grs. Ajo Deshidratado en Polvo TIVA

• 1 cda. de Pimienta Negra Molida TIVA

• 1 cdita. Comino Molido TIVA

• 2 cdas. Aceite de Oliva

• 1 cda. zumo de Limón

• Perejil para decorado

Preparación

1. En un tazón de licuadora o procesador de alimentos, combina los porotos cocidos, la cebolla deshidratada, el cilantro, los tomates, el ajo deshidratado, la pimienta molida, si lo deseas, el comino, el aceite de oliva y el jugo de limón. Deja hasta que la mezcla esté hecha un puré suave, aproximadamente 2 minutos.

2. Coloca la Pasta de poroto negro a un tazón; sazona con pimentón dulce al gusto, coloca el perejil picado, y por último sirve con los vegetales que prefieras o con chips de nachos.