Ingredientes (para 12 unidades)
1 taza de porotos negros cocidos
2 tazas de avena instantánea
2 cdas de mantequilla de maní
1/2 taza de azúcar o remplazar por endulzante (ir probando la masa)
Agua
2 cdas. de cacao puro
50 gr. de chocolate picado o chips de chocolate
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una procesadora, excepto el chocolate.
Ir agregando agua poco a poco hasta formar un masa húmeda, un poco pegajosa pero que te permita moldear.
Agrega el chocolate, mezclar bien y comenzar a formar la galletas.
Poner en horno a 180° por 10-15 min. aproximadamente. Dependerá de tu horno.
Retirar, dejar enfriar un poco y listo!
Se recomienda comerlas tibias, se sienten mucho más lo sabores, y si lo acompañas de un cafecito, mucho mejor!