Galletitas Veganas de Poroto Negro


Ingredientes (para 12 unidades)

1 taza de porotos negros cocidos

2 tazas de avena instantánea

2 cdas de mantequilla de maní

1/2 taza de azúcar o remplazar por endulzante (ir probando la masa)

Agua

2 cdas. de cacao puro

50 gr. de chocolate picado o chips de chocolate


Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una procesadora, excepto el chocolate.

Ir agregando agua poco a poco hasta formar un masa húmeda, un poco pegajosa pero que te permita moldear.

Agrega el chocolate, mezclar bien y comenzar a formar la galletas.

Poner en horno a 180° por 10-15 min. aproximadamente. Dependerá de tu horno.

Retirar, dejar enfriar un poco y listo!


Se recomienda comerlas tibias, se sienten mucho más lo sabores, y si lo acompañas de un cafecito, mucho mejor!

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