Pollo Con Garbanzos

INGREDIENTES

• 1 1/2 pechugas de pollo cortadas en cubos

• 2 tazas de garbanzos TIVA cocidos

• 1/3 de taza de semillas de girasol peladas

• 2 tomates picados

• 3 cdas. cebolla deshidratada TIVA

• 3 cdas. ajo deshidratado TIVA

• 1 cucharadita de comino

• 1 cucharada de vinagre

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite vegetal

INSTRUCCIONES

1. En una cacerola con poco aceite fríe la cebolla y el ajo deshidratado, agrega el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el pollo comience a dorar.

2. Añade el tomate y cuando cambie de color incorpora los garbanzos, las semillas de girasol, el comino y el vinagre.

3. Cocina 10 minutos más o hasta que el pollo esté cocido; retira de la estufa y reparte las porciones.