
INGREDIENTES
1 1/2 pechugas de pollo cortadas en cubos
2 tazas de garbanzos TIVA cocidos
1/3 de taza de semillas de girasol peladas
2 tomates picados
3 cdas. cebolla deshidratada TIVA
3 cdas. ajo deshidratado TIVA
1 cucharadita de comino
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
INSTRUCCIONES
En una cacerola con poco aceite fríe la cebolla y el ajo deshidratado, agrega el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el pollo comience a dorar.
Añade el tomate y cuando cambie de color incorpora los garbanzos, las semillas de girasol, el comino y el vinagre.
Cocina 10 minutos más o hasta que el pollo esté cocido; retira de la estufa y reparte las porciones.