Pollo Con Garbanzos



INGREDIENTES

  • 1 1/2 pechugas de pollo cortadas en cubos

  • 2 tazas de garbanzos TIVA cocidos

  • 1/3 de taza de semillas de girasol peladas

  • 2 tomates picados

  • 3 cdas. cebolla deshidratada TIVA

  • 3 cdas. ajo deshidratado TIVA

  • 1 cucharadita de comino

  • 1 cucharada de vinagre

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite vegetal

INSTRUCCIONES

  1. En una cacerola con poco aceite fríe la cebolla y el ajo deshidratado, agrega el pollo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el pollo comience a dorar.

  2. Añade el tomate y cuando cambie de color incorpora los garbanzos, las semillas de girasol, el comino y el vinagre.

  3. Cocina 10 minutos más o hasta que el pollo esté cocido; retira de la estufa y reparte las porciones.


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